¿Qué es Oliflix ?

Terres Ebre

Oliflix es un pequeño molino de aceite de oliva que ha sido recuperado tras largo tiempo de inactividad.
Junto al molino hemos recuperado los sistemas de elaboración tradicionales del aceite de oliva, siendo fruto de este trabajo un aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío elaborado al más puro estilo artesanal con piedras de granito y prensas hidráulicas.
Paralelamente, y siguiendo esta misma línea elaboramos aceitunas naturales de mesa, también de forma artesanal y con los ingredientes que nos proporciona la naturaleza.

Tenemos además una variedad ecológica tanto del aceite de oliva virgen extra de primera presión en frío como de las aceitunas naturales de mesa. Esta variedades provienen de los olivos de cultivo ecológico, a los cuales no se les vierte ningún tipo de plaguicida o abono de síntesis.

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Noticias/Actualidad
- 21/05/2019 -

En reconocimiento a la altísima calidad del aceite de oliva virgen extra que elaboramos, Olive Oil Times nos ha otorgado el Premio de Plata NYIOOC a Oliflix.
Calidad basada, por un lado, en su materia prima, la aceituna, y por otro, en el proceso de elaboración del aceite que de éste fruto extrae.
Elaboración de aceite de oliva extra de primera prensada en frío, utilizando maquinaria tradicional, lo cual hace de Oliflix, una empresa peculiar y casi única en el ámbito europeo, justa merecedora del galardón que le ha sido otorgado.

- 10/04/2019 -

Podando los olivos, para que las nuevas ramas nos produzcan el preciado fruto, las olivas.

- 18/11/2018 -

Nuestros olivos ya tienen sus frutos, las aceitunas, en su punto óptimo de maduración y a punto de cosechar.

- 24/05/2018 -

La naturaleza nos alegra con los frutos venideros. Los olivos ya muestran sus bellas flores.


fotografia edificio molino OLIFLIX