Différences d'huile d'olive filtrée et non filtrée

L'huile d'olive non filtrée conserve des solides en suspension et de petites particules d'eau de l'olivier lui-même, en raison de la décantation naturelle elle-même, car elle n'a pas subi le processus de filtration. Pour cette raison, les huiles non filtrées ont un aspect trouble et les huiles filtrées ont un aspect plus transparent et brillant.

L'un des avantages de l'huile non filtrée et encore trouble est que le consommateur est certain que le pétrole est nouvellement fabriqué et qu'il s'est produit lors de la dernière récolte d'olives. Huiles d'olive non filtrées naturellement décantées dans les dépôts. Ce processus dure entre 3 et 4 mois (il n'y a pas de temps exact, car cela dépend de la température et de la variété). Après avoir décanté les huiles non filtrées, elles acquièrent le même aspect que les huiles filtrées.

L’huile non filtrée est moins attrayante que les huiles filtrées; l’autre inconvénient est la conservation, car il est recommandé de la consommer dans un délai de deux à trois mois. Cela est dû au fait que les huiles non filtrées décantent dans des récipients.

Notre huile d'olive vierge extra OLIFLIX fuit très bien et un petit pot noir au fond de l'emballage peut apparaître.