Oli d'oliva Ecològic - Olives - Tarragona flix Catalunya

A Oliflix disposem d’un programa de gestió mediambiental, ja que l’agricultura ecològica també implica a les empreses productores, amb el respecte i la protecció del medi ambient.
En el procés d’elaboració de l’oli d’oliva Verge Extra també s’obté la “sansa” ( que es la pasta de les olives que queda després de la premsada ) que s’utilitza com a combustible ( BIOMASA ) per a calefacció i aigua sanitària del local, la resta s’envia a empreses “ orujeras” que es dediquen a l’extracció de l’oli de sansa.
Les oliases, aigua vegetal de la pròpia oliva, es un subproducte molt contaminant pels medis aquàtic pel seu alt contingut en matèria orgànica. Essent la fracció orgànica ( annex 1) i els principals components de la fracció mineral ( annex 2).
D’acord amb el programa de gestió mediambiental, les oliases es destinen com adob orgànic a les finques de cultius, principalment de blat, gira-sol, civada i olivera.